顾客满意度
“互联网+”概念的横空出世，让互联网人以为找到了可以颠覆世界的方式，也让陷入困局的餐饮人以为获取了最后的救命稻草。然而大部分餐饮企业利用互联网做营销的方式还在烧钱做广告，抑或团购上。
诚然，这些营销方式真的可以让餐厅的客流量在短时间之内有所增加，但是这样做真的可以为餐厅带来长久利润吗？我看未必……
有调查显示，同样是获取100个顾客，获取新顾客的成本要比老顾客再多来一次的成本高出5倍！培育顾客忠诚度，提高消费频次，才是餐饮企业获利的关键。
因此，我们不仅要拉拢“头回客”，更要让“头回客”变成“回头客”。如果从长远利益考虑，将普通消费者变为会员，分析会员消费信息和需求，挖掘其后续消费力，汲取终身消费价值，那么“顾客价值”就会被最大化的挖掘出来。
诚然，这些营销方式真的可以让餐厅的客流量在短时间之内有所增加，但是这样做真的可以为餐厅带来长久利润吗？我看未必……
有调查显示，同样是获取100个顾客，获取新顾客的成本要比老顾客再多来一次的成本高出5倍！培育顾客忠诚度，提高消费频次，才是餐饮企业获利的关键。
因此，我们不仅要拉拢“头回客”，更要让“头回客”变成“回头客”。如果从长远利益考虑，将普通消费者变为会员，分析会员消费信息和需求，挖掘其后续消费力，汲取终身消费价值，那么“顾客价值”就会被最大化的挖掘出来。
关注顾客需求，就是关注自己的生意。互联网上的优秀产品无一不是积极与用户互动并迅速改进的，如此才能不断优化产品和服务，获得顾客的口碑和重复购买率。
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